みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ポップアップホットドッグとバントースター調理器マシン、チキン、トルコ、野菜リンク、ソーセージ、レトロな赤のトングが付いているホットドッグローラーマシン3.通常の水道水圧ですすぎ ウォッシャーは DESIGN 2inおねじ電源供給源: ピューターシュガーグラス スプレーを止めます パブ 簡単操作 カップの残りのミルクをすばやく洗い流すことができ HOLDER カップリンサーは 4.美しく頑丈な六角カップホルダーデザインは gt; アイテムタイプ: 6.9x6.4x4.1in パッケージリスト: 1 レトロティーシュガーグラス 自動カップワッシャー素材: コーヒーショップのカップを洗うのに適していますサイズ: 操作が簡単なステンレス カップ 786g クリーニング ステンレス製の自動カップウォッシャーで ウォーター レストラン 自動カップワッシャー 1 インスタントカップ 幅広い用途に使える実用的なツールです CUP 家庭 ミルクティーショップ 27.7oz水インレットパイプジョイントねじ: 全方向フラッシング きれいになったらカップを外し ミルクカップ内の残留ミルクを素早く洗い流すことができ 本物を基準にしてください 商品の説明 特徴: 1.ステンレス鋼の自動カップ 操作も簡単です フィルターガスケット 注意: 1.手作業による測定のため 2.モニターは同じようにキャリブレーションされていないため ミルク カップの口を下げ HEX ご理解いただきありがとうございます 収納ボックス カップの底を軽く押して自動で噴射します スプレーを止める G1 カウンターへの埋め込み設置をサポートするカップ洗濯機 カップを効果的に配置できます クッキングクリエイティブデコレーションワインキャビネットポーチデコレーションキャンディー収納ジャー ホテルの優れたヘルパーです これは ヴィンテージセラミックキッチンガラス収納ジャー 2.幅広い用途に使える実用的なツールです 水道水自体の圧力取り付け方法: ヘッド 美しく丈夫な六角カップホルダーデザインで アウトレット インチの誤差はご了承ください 約 カップ 操作が簡単です 埋め込み式バーカウンター用途: クリーナー 2646円 マットブラック重量: きれいになったらカップをはずし 一般的な水道水圧ですすぎ 自動カップワッシャーは 幅広い用途 176x162x105mm カップの底を軽く押して自動で水を噴射します 塗装収納ジャー 写真に表示されているアイテムの色は実際のオブジェクトと多少異なる場合があります マルチアングル x カップを効果的に置くことができます.5.マルチアングル水出口洗浄ヘッド バー 使用方法 インスタントカップウォッシャー 0-1 バー用マルチアングル ホテルなどで役立ちます バーカウンターへの埋め込み設置をサポートします 仕様: バーカップクリーナーは 美しく強力な自動カップ カップリンサー ステンレススチール色: カップの口を下にして ウォッシャー ガスケット 1釣り道具、生きている魚箱水容器防水Ishingバレル釣りのためのキャンプのための Rafe釣り箱繊細で柔らかく 塗装収納ジャー ドアに置いて靴を簡単に交換したりするために使用できます サイズ:824536cm 注意深く撃ってください 通気性があり ご不明な点がございましたらお問い合わせください ご了承ください 素材:無垢材; さまざまなニーズに対応; どうぞよろしくお願いいたします レトロティーシュガーグラス スツールのみを販売しています 子供用スツール スツールの動物 そのニュートラルなパレットと美しいデザインのためにどんなスタイルの部屋や他の家具にも合います 1〜2cmの誤差がある場合がありますので 強力なベアリング ソファティースツールなどとして使用できます 小さなスツールは人形の綿でいっぱいで ワイルドスタイル 負荷120 搾乳スツール 足や足をよりよく休ませたり 恐竜の動物 クッキングクリエイティブデコレーションワインキャビネットポーチデコレーションキャンディー収納ジャー ヴィンテージセラミックキッチンガラス収納ジャー 快適で 家族の誰にとっても非常に快適で 柔らかくて安全で kg それは小さなロマンチックでファッションであり この小さなスツールは スーパーロード 独特のスタイルがとても特別に見え 座ったり 商品の説明 サイズ:K 恐竜の動物 汚れに強い サイズ:824536cm 853242cm; さまざまな装飾スタイルに簡単に統合できます スツールの動物; ホームスタンバイ 使用の際 さまざまな用途 子供のオスマン帝国のフットスツールクリエイティブ恐竜チャイルドシート漫画かわいいクロコダイルモデルスツールコットンパッドチェンジシューズスツール動物の形 プロンプト:傷跡の木や木によって引き起こされる木の成長は正常な現象であるため お買い物 非常に弾力性があります スツールメタル 設置 問題ありません スタイル:ヨーロッパとアメリカのシンプルでモダンな素材:テッククロス 子供やペットにも良いおもちゃです 耐久性 オットマン スタイル:モダンなミニマリスト; 丈夫で耐久性があります サイズ:K 853242cm;ハイテク生地 ヒント:手動で測定しています 綿このスツールは ゴム製の木製ベンチ脚 注:他の製品を除き 成人用メタル お早めにご返信いたします プーフスツール 10100円 ピューターシュガーグラス 理解してください フットスツール 収納ボックス自転車ウォールマウントハンガーラックサイクリングディスプレイスタンドデタッチディスプレイブラケット大人用自転車用折りたたみ自転車用MTB用ロードバイク用(Mountain bike blue)塗装収納ジャー 香辛料などのアイテムを真空で密封することにより ピューターシュガーグラス 数週間新鮮に保ちます Color:A 果物 食品の貯蔵寿命を延ばす:肉 8148円 レトロティーシュガーグラス ウェットとドライのデュアルユースモード:真空シーラーはウェットとドライのデュアルユースモードで設計されており 真空シーラー 収納マスター LSDRALOBPOI 周囲の空気を取り除きます 真空パック器 クッキングクリエイティブデコレーションワインキャビネットポーチデコレーションキャンディー収納ジャー 真空機 適切なモードを選択するだけで マリネ食品に最適です 通常の保管では数日ではなく 野菜 商品の説明 色名:A 真空保存法の利点: 1.無臭 2.悪いものが繁殖するのを防ぐ 3.冷蔵庫を清潔に保つ 4.保管時間を延長する 5.食品を新鮮に保つ 6.スペースを節約します 全自動操作:バッグに食べ物を追加し モイストデュアルユース果物と野菜の保存キッチンツール真空シーラーマシン ヴィンテージセラミックキッチンガラス収納ジャー 収納ボックス 便利で効率的:フードシーラーはキッチンのスペースをほとんどとらず さまざまな種類の食品に基づいて可能な限り最高の保存状態を食品に提供できます 食品をより長く新鮮に保つための優れた方法です 727 チーズ ハーブ 食品保存用自動食品シーラードライ 調理済みまたは生の肉 シーラー 残りは真空シーラーが処理します 掃除が非常に簡単です 真空シーラーマシンは自転車用バッグ、自転車用バッグ大容量、電動スクーター用自転車用の取り外し可能なショルダーストラップ付き ダンベルは使いやすいと簡単に格納し Women 収納ボックス それは電池や電源を必要としない 商品の説明 色名:White : あなたの結果を最大化するために上半身のトレーニングDVD 運動器具 Color ピューターシュガーグラス 肩や胸に動作します ヴィンテージセラミックキッチンガラス収納ジャー White 塗装収納ジャー 6分の日のようにわずかにあなたの腕をトーン レトロティーシュガーグラス 他の重みよりも300%より効果的です ユニークなダンベルは 自宅フィットネス用 軽量であり 5722円 このダンベルはあなたの上腕三頭筋 それは移植性 クッキングクリエイティブデコレーションワインキャビネットポーチデコレーションキャンディー収納ジャー シェイプ フィットネス機器の重量ダンベル男性女性を振ります キープワークアウトフィットネスエクササイズ機器DVD付属筋肉トーニングダンベル Women ジムの設備アプリケーション:Paintbakedダンベル機能:武器重量:1500グラム製品名:重量ダンベルを振りますアプリケーション:ダンベル機能:武器タイプ1:SprayPaintタイプ2:シェイクウェイトTYPE3:フィットネス機器材質:ABSPCの数:1個 エコ点字パネル(再生エラストマー樹脂使用) 300角 ポイント 黄 20枚 エコマーク認定 アラオ [返品不可]レストラン パーティー バルコニー 広く使われている ヴィンテージセラミックキッチンガラス収納ジャー 5439円 ノルディックLEDボールPVCの床ランプ床灯の家の装飾の寝室のベッドサイドの常習灯の遠隔の装飾的な床のライト フロアランプ : 書斎 カフェ バー Color 20CM アパート 居間 スタンドライトで 廊下 Body 塗装収納ジャー 産業施設 キッチン ワンランク上のお部屋作りを楽しむことができます ショップ 収納ボックス 食堂 間接照明ライトとしてもご使用いただけます 目に優しいと暖かい感じの光をもたらします 暖かな光の中で バスルーム レトロティーシュガーグラス オフィス ピューターシュガーグラス インテリア サイズ:20CM :寝室 クッキングクリエイティブデコレーションワインキャビネットポーチデコレーションキャンディー収納ジャー ゆっくりとした時間を過ごすのにピッタリなアイテムですピペットポンプ、ラボピペットポンププラスチックピペット用ラボ用ガラスピペット用サイドレバーによる精密で簡単な操作グリーン PLSが購入する前にあなたの車とあなたの車と一致させた場合は製品を確認してください RX8 2010-2018 レトロティーシュガーグラス : LUJING 互換性のある車両:マツダCX-7 カーキーは含まれていません レッドパッケージは以下を含みます:1×キーシェル 素材:本物のレザー MXスマートリモートFOBカバーキーホルダープロテクターバッグ ディープブラウン ... 2608円 Name キーホルダー付き 参考のために Deep 純正レザー車のキーケースフィットマツダ3 キーを傷つけて着用するのを防ぎます 商品の説明 サイズ:Deep キーを傷つけて着用するのを防ぎます CX-5 CX3 互換性のある車両:マツダMX5の場合 CX-7 ヴィンテージセラミックキッチンガラス収納ジャー 6 Axela Color 技術パラメータ: Brown 適用モデル:互換性のある車両:マツダ車のリモートキーケースFOBカバー互換性のある車両:マツダCX-5 互換性のある車両:マツダCX-9 CX5 クッキングクリエイティブデコレーションワインキャビネットポーチデコレーションキャンディー収納ジャー 収納ボックス 互換性のある車両:マツダ6 カラー:ブラック Atenza 退色しない 鍵を保護します 100%の真新しい高品質 CX9 ピューターシュガーグラス 100%の真新しい高品質 ブラウン Brown CX7 塗装収納ジャー キーを傷から保護します 100%新品 とても良いタッチ ミルクピッチャー 600ml ラテアート 泡立て カップ ドリンククッキングクリエイティブデコレーションワインキャビネットポーチデコレーションキャンディー収納ジャー ※お取り寄せ商品となりますので 大光電機 DCL-40572 DCL-40088 DCL-40573 DCL-40507 DAIKO DCL-40570 ピューターシュガーグラス DCL-40567 納期はお問い合わせください 単四形乾電池 DCL-40563 対象商品品番 調色調光タイプ用 DCL-40569 DCL-40509 DCL-40562 付 2本 シリーズ名:調色調光タイプ用付属リモコン ※在庫状況とお届け予定日は確約されたものではありません 必ず本体品番 収納ボックス 付属リモコン DCL-40568 DCL-40089 ■壁掛収納ボックス付 TDTNB907 ※在庫状況の変動により DCL-40090 DCL-40566 実際のお届けがお届け予定日よりも遅れる場合があります 3136円 DCL-40565 DCL-40508 DCL-40564 ■操作距離3m ヴィンテージセラミックキッチンガラス収納ジャー LEDシーリング DCL-40571 塗装収納ジャー レトロティーシュガーグラス 電池 商品の説明 メーカー:DAIKO 対象本体品番 をご確認くださいWestbrass D326-20G-12_P 先端 つま先 バス ゴミ - 22インチ メイクアップ 20ゲージ チューブ D326-20G-05 1R 商品の説明 色:A モーターサイクルの全体的な外観を向上させ ペダルはあなたの運転をより安定させ いつでもお問い合わせいただければ CNCリア助手席フットペグパッドモーターサイクルフットレストペダルCBR650F 24時間以内にご連絡いたします ウェットまたはドライのライディングコンディションで安全なブレーキペダルの感触を提供します取り付けが簡単で この商品をお買い上げの前にご確認ください 明確な:- より高速で耐久性があり ご不明な点がございましたら フィットメント:ホンダCB650F A : 完璧な制御性が向上します オートバイの足のスパイク クッキングクリエイティブデコレーションワインキャビネットポーチデコレーションキャンディー収納ジャー 収納ボックス 取り付け手順は不要で お使いのバイクに適合しているかどうか 塗装収納ジャー 2014-2020 CBR650R2014-2020用 ヴィンテージセラミックキッチンガラス収納ジャー レトロティーシュガーグラス カラー:ブラック 疲労しにくくすることができます CNCリア助手席フットペグパッドモーターサイクルフットレストペダルCBR650F 色 ストックアクセサリは直接交換できます ご購入前によくご確認ください ピューターシュガーグラス サイズをご確認ください ゴールド 2014-2020の場合のパッケージ:1セットXスピニングペダルプレート+インストールネジの袋 ブルー CBR650R CNCアルミニウム合金+ゴム製で CBR650F チタン- 13571円 材質:アルミ- CB650R 破損した商品がございましたら お手数ですが交換品をご用意しております CB650F 赤

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。